『稀少！優良年2012年産！』 ◆コルゴロアン村にメテイヤージュ契約で0.18ha。
平均樹齢60年のVV。
3〜4回使用樽で16ヶ月間熟成。
750ml ピノ・ノワール フランス・ブルゴーニュ ACコート・ド・ニュイ・ヴィラージュ 赤 同梱可能 通常・冷蔵 輸入元：ヌーヴェル・セレクション ワイン（750ml）なら12本まで同梱可能です。
ビール（350ml前後）は48本まで同梱可能です。
ワインの品質保持の為、気温の高い時期はクール便（別途300円）をおすすめします。
送料無料商品の場合も、クール便は別途300円の手数料を加算させて頂きます。
AUDIFFRED オーディフレッド 元DRCの栽培担当者が「ピノ・ノワールの美」を追求した作品 かつてロマネ・コンティの栽培を担当した男の造る赤 アンリ・オーディフレッドは、もともとDRC社の12人の正社員のひとりで、ロマネ・コンティとラ・ターシュの栽培を担当しながら（別の人がリシュブールとロマネ・サンヴィヴァンを、さらに別の人がグラン・エシェゾーなどそれ以外を担当。
これが正しい情報です）、時折醸造にも携わっていたエースでした。
2003年、ヴォーヌ・ロマネ村の入口付近にある実家のドメーヌを継承し、以降数年間、2足の草鞋で休日も休まず働いていました。
DRCのノウハウを活かし、完璧な手入がされた畑 そして2007年2月、14年間勤めたDRC社を退社し、いよいよ自身のワイン造りに没頭することになりました。
特に栽培においては、DRCの栽培ノウハウを存分に活用しており（なにしろ本人ですので）、ロマネ・コンティばりの凄まじい手入れがなされた彼の畑を見ると、思わず笑ってしまうほどです。
「畑仕事では、どんな小さな点でも妥協しません。
それが、それぞれのテロワールの特性をくっきりとワインに表すことにつながると信じています」。
醸造は「できるだけ手をかけずナチュラルに」。
オーディフレッドのワインは総じて淡い色合いで、ピュアで繊細な果実味が口の中に優しく広がります。
それでいて、大地の滋養を感じるたっぷりとしたエキスのうまみは圧巻です。
フレッドの寝酒のビール。バーレーワイン。ずっしりとした甘さ。バーレーワインの中でもとくに泡が出ないかも？これもすごいうまい。甘いので苦いの嫌いな人もおすすめ #クラフトビール https://t.co/bXquEvC8dS
@scrpgil 2019/03/08 00:06
フレッド：そういえば、よくレイと「これってなんだ？」「何ってほら、あれだよ」「ああ、あれか。なんだっけか、あれだよな」「そうそうあれ」って感じの会話をするんだけど、改めて字にしたら何もわかってないな。いや、俺たち二人はわかってるんだけど
@THstorys 2019/03/07 22:29
ビル：今日のフレッドとジョージの会話
ジョージ「今日は風が強いな」
フレッド「俺の方が強い！！」
いまだにじわじわくるな@Hog_WizarD_bot 2019/03/07 20:47
© フレッド大好き人間大集合～♪