世界遺産になった食文化（8） 日本人の伝統的な食文化和食 [ こどもくらぶ編集部 ]
日本人の伝統的な食文化和食 こどもくらぶ編集部 服部津貴子 WAVE出版BKSCPN_【高額商品】 セカイ イサン ニ ナッタ ショクブンカ コドモ クラブ ヘンシュウブ ハットリ,ツキコ 発行年月：2015年03月 ページ数：47p サイズ：全集・双書 ISBN：9784872908541 服部津貴子（ハットリツキコ） フランス及びスイスの料理学校へ留学ののち、服部流家元に就任。
現在、そのほかに家元会および服部栄養料理研究会会長、学校法人服部学園常任理事をつとめる。
農林水産省林野庁の特用林産物の普及委員、国際オリーブ協会アドバイザーなどとしても活躍し、兄・服部幸應氏とともに服部学園を拠点として食育の普及活動をおこなっている（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです） 1 世界遺産（和食が無形文化遺産に／「会席料理」から「和食（WASHOKU）」へ／和食の危機／世界遺産に登録されると）／2 日本の食文化（郷土料理を考える／いろいろなすし／郷土料理の代表、なべ料理／日本料理の「調理五法」とは／新鮮な食材をあつかう調理技術／伝統的な調理道具／和食の栄養バランス／伝統的な汁物／だしってなに？／みそとしょうゆ／美しさと季節感／年中行事とのかかわり・行事食／たいせつな作法／おもてなしの心／「和食」以外の世界遺産になった食文化を見てみよう） 本 絵本・児童書・図鑑 その他
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日本人に子ども 関連ツイート
RT @daijapan: 日本人が意見を持たなくなる理由
東京新聞の望月衣塑子記者を支援する署名をネットで集めた中2、誹謗中傷に「子どもが何か意見しちゃいけないんだと感じた」 https://t.co/DvnZTxtels@ppu_v 2019/03/08 03:50
RT @YFukuda3: 医師は平均55年間働ける。55年後の日本人口を考えると医師は増やさず、偏在を解消することだ。僻地勤務のインセンティブを高めるために、給与２倍、当直月２回、有給休暇完全保証、学会出張費全額病院持ち、医師会費病院持ち、官舎無料、子どもの塾通いの経費補助位…
@megane_imo 2019/03/08 00:48
RT @lovelovesarah: ２０代の６割超が「貯金０」なのに、結婚しろの車を買えの子どもを産めのと言ってるバカ者どもに政権任せておいたらそのうち本当に日本人は絶滅しませんかね。だいたい２０代の６割が「貯金０」になったのは自民党の責任。 https://t.co/w9z…
@mnbkt 2019/03/08 01:22