サカタのタネ どっさり ほうれん草 サンライト 科名 ヒユ科 （※アカザ科） 食用部分 葉 発芽適温 15〜20℃ 生育適温 15〜20℃ 発芽までの日数 6〜10日 冷涼地 北海道、東北地方、新潟県、富山県、石川県、高冷地 中間地 関東、中部、近畿、中国、北陸（一部の高冷地を除く） 暖地 四国・九州、沖縄県 ※上記の地域区分はあくまでも目安です。
お住まいの気候条件に合わせて栽培してください。
種の内容量：25ml ※1袋で約600本の苗が作れます トウ立ち遅く、早春〜初夏と夏〜秋まきができるべと病に強い品種です。
葉は横に広がらず、濃緑色で楕円の大葉です。
株張りよく、たっぷりとれて日もちもすぐれます。
緑黄色野菜の中でも抜群の栄養価の高さを誇るほうれん草。
特に抗酸化作用のあるカロテン、ビタミンCが豊富で、免疫力を高め、 肌の老化も防いでくれます。
鉄やマグネシウムなどのミネラル類もたっぷり！ 葉酸も多く貧血予防にも！ ・栽培環境・土づくり タネまきの2週間前に1平方メートル当たり苦土石灰150〜200g、 有機配合肥料100〜120gを施します。
酸性に非常に弱いので、 土壌酸度矯正をしっかり行います。
酸性土壌だと発芽してもすぐ消えてしまいます。
完熟堆肥を施すとつくりやすくなるので、1平方メートル当たり、 3kgを目安に、タネまきの1週間前までに畑に投入しておきます。
・タネまき・植えつけ 条間15〜20cmのスジまきとし、間引いて株間を秋まきでは3〜5cm、 春夏まきでは5〜7cmとします。
高温期に発芽させるためには、 遮光資材などで被覆して地温を下げるようにします。
・管理のポイント 日当たり、風通し、水はけ、水もちのよい肥沃な畑で栽培します。
気温の高くなる5〜8月まきのホウレンソウは、雨に打たれると株枯れが発生しやすいので、 パイプハウスまたは雨よけトンネルが必要です。
ホウレンソウの根は直根性で傷つくと回復しにくくなるので、 間引きは本葉2〜3枚までに行い、残す株の根を傷めないようにします。
梅雨明け後は畑が乾燥するので、適宜水やりをします。
追肥は必要ありません。
・収穫・保存・利用 ホウレンソウは草丈20〜25cmを目安に収穫しますが、夏場は生育後半の伸びが早いので、 20cmくらいから収穫を始めます。
収穫の1週間ぐらい前から水やりを控えると、 品質がよくなります。
高温期は収穫後のしおれが早く消耗しやすいため、 気温の上がらない朝か夕方に収穫します。
ぬらした新聞紙で包み、ポリ袋にいれて冷蔵庫で保存します。
おひたし、バターいためなどに。
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@haijima_kun 2019/03/07 23:32
@namamochinko 2019/03/07 21:47
@H9qlU5lEe2Cx9eh 2019/03/07 20:33